Milí žiaci, kolegovia, pani upratovačky, pani kuchárky, rodičia!
Včerajšia Kaviareň v obývačke sa super rozbehla. Ochutnávka cookies s tekvicovým latte bola na parádu. Všetko sa pojedlo a vypilo, ostalo niečo aj pre pomocníkov.
Týmto sa Vám chceme všetkým poďakovať! Za atmosféru, za pomoc, za príspevky. Z dobrovoľných príspevkov nakúpime suroviny na vianočné medovníky a nealko punč, ktoré by sme znova chceli ponúkať v našej kaviarni. Budete pozvaní, stačí sledovať stránku školy, instagram, facebook.
Pripájame recepty a pár fotečiek z kaviarne.
Ďakujeme za popoludnie: Zuzana Kolesárová, Majka Šupová, Ivica Plachá, Alenka Maľová, školský parlament, dobrovoľníci, školská jedáleň, pani upratovačky, krúžok Varím, horíš, hasíme.
Špeci vďaka Vanes, Emka, Sisa, Deni!!!
Domáca dávka/štvoritá dávka pre véééľa ľudí
180 g/540g polohrubá múka
130 g/390g práškový cukor
125 g/375g maslo
1/3 vanilkový cukor, zimné korenie (škorica, muškátový oriešok, zázvor, badián)
ks/3 Vajce
1 KL/3 kypriaci prášok
150 g/450g tmavá čokoláda
- Do misky dáme zmäknuté maslo spolu s práškovým cukrom, vajcom, vanilkovým cukrom, kypriacim práškom, korením a polohrubou múkou.
2. Do vymiešaného cesta zapracujeme kúsky posekanej tmavej čokolády. Z cesta vypracujeme okrúhle guľky a roztlačíme ich na placky.
3. Cookies rozložíme na plech, ktorý je vyložený papierom na pečenie. Pečieme ich vo vyhriatej rúre pri teplote 190°C.
Tekvicový sirup
1/2 hrnčeka tekvicového pyré, ktoré sme si pripravili v prvej časti
1 a 1/2 hrnčeka vody
1 hrnček cukru
2 čajové lyžičky tekvicového korenia
1 čajové lyžičky mletej vanilky
Do hrnca s vriacou vodou pridajte korenie a cukor a dôkladne rozmiešajte. Pridajte tekvicové pyré a za priebežného miešania varte 15 - 20 minút, až hmota zhustne. Prepasírujeme cez husté sitko.